土豆粉减肥期间可以吃吗?探讨土豆粉在减肥中的适宜食用方法
土豆粉中的营养成分非常丰富,主要包括有淀粉、蛋白质、糖类、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。
1、淀粉和蛋白质
淀粉能提供热量,维持身体的热量平衡,蛋白质能帮助身体更好地消化和吸收,碳水化合物、糖类是维持身体能量的重要营养物质,而且这两种营养素都能转化为人体需要的能量。
2、糖类
淀粉能够为身体提供能量,但是因为淀粉很容易被人体吸收,吃淀粉能够补充能量,但是吃淀粉会增加体重。
3、蛋白质
淀粉含有丰富的优质蛋白,可以作为能量的来源,而且淀粉和蛋白质的热量都很低,蛋白质含量高,能够为身体补充能量。
4、维生素
碳水化合物可以为身体提供能量,如果吃淀粉会影响身体对维生素的吸收,但是淀粉含有丰富的维生素B族,对减肥来说有一定的帮助。