土豆粉美味加倍！尝试这些绝妙的做法，让你爱上它的味道！

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土豆粉美食多多

材料

土豆粉1/2杯,黄豆粉1/2杯,芝麻1/2杯,鲜奶1/2杯,盐1/2茶匙,盐1/2茶匙

做法

1.将所有材料倒入容器中,加入水搅拌成糊状。

2.将搅拌好的面糊放入冰箱冷藏室中,凝固后切成小丁,放入容器中。

3.将凝固好的土豆粉按成每块30克的小块,放入冷冻室中冷冻。

4.将冻好的土豆粉盛出,装入小碗,加入盐和芝麻,拌匀,然后放入烤箱中,用200°C烤20分钟即可。

椰蓉土豆粉

主料:土豆粉1/2杯

辅料:玉米淀粉1/2茶匙,鸡蛋1个

调料:椰蓉适量,黄油2大匙,糖1/2茶匙

1.将土豆粉、玉米淀粉、黄油、糖混合。

2.将搅拌好的土豆粉、淀粉、鸡蛋放入保鲜袋中,加入已搅拌好的土豆粉,揉成面团。

3.将面团放在案板上,用擀面杖将面团擀成长方形。

4.在面皮上刷一层玉米油,然后把面皮折起,反复折叠,至面皮呈窝状。

5.在面皮上刷一层鸡蛋液,然后将面皮折成1厘米左右的长条,再把面皮折成3厘米左右的长条。

6.把面条用刀切成5厘米左右的小段。

7.在小段上面刷一层玉米油,然后把面皮翻到中间。

8.用刀切成5厘米左右的小段。

9.将面皮叠起,再用刀切成5厘米左右的小段。

10.将面皮叠成3厘米左右的小段。

11.把小段卷起来。

12.将面皮卷成6厘米左右的小段。

13.将小段按压成饼状。

14.平底锅加热,然后放入饼坯,用小火烙制。

15.饼坯煎至定型后,翻面,继续煎制。

16.直至两面都成金黄色就可以出锅了。

小诀窍

1、面皮必须是大颗粒的,否则不容易定型。

2、面皮要先烙熟,烙的时间不宜过长。

3、烙的时间也不宜过长,否则饼容易夹生。