土豆胡萝卜炒肉的做法：简单又营养，轻松做出美味快手菜！

土豆胡萝卜炒肉的做法:简单又营养,轻松做出美味快手菜!

1.土豆、胡萝卜分别切成片,大葱切段。

2.猪肉切成小块,葱段用少许盐腌制一下。

3.油锅烧热,下肉片滑散。

4.炒散后下土豆片,翻炒均匀。

5.加入少量水,煮一会。

6.土豆片熟了,加适量酱油、鸡精,再翻炒一下。

7.出锅。

8.一盘简单的美味佳肴出锅了。

营养价值

土豆:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。土豆所含热量较低,只有同等重量大米所产生热量的三分之一,对于减肥健美者来说,土豆更是一种理想的减肥食品。

猪肉:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

胡萝卜:胡萝卜素在体内可转化为维生素A,能维护眼睛和皮肤的健康。