土豆自制零食大全：创意美味，轻松DIY，满足你的味蕾！

土豆自制零食大全:创意美味,轻松DIY,满足你的味蕾!土豆切片,洗净后切条,放适量盐拌匀,腌20分钟。腌好的土豆入油锅炸至表皮金黄,捞起沥干油。

3、将腌好的土豆加入蚝油、鸡精、十三香搅拌均匀即可。

土豆烧牛肉

材料:牛肉200克、土豆1个、洋葱半个、青椒1个、红椒半个、蒜、鸡精、油、老抽、料酒。牛肉切块,土豆切片,青椒切块,洋葱切块,蒜切片,红椒切小块。炒锅放油,油热后放蒜片爆香,再放牛肉炒至变色,放酱油,料酒,盐,糖,老抽,放土豆片,放青椒块,再放盐,鸡精,生抽,炒匀即可。

土豆蒸肉

材料:五花肉、土豆、青椒、红椒、姜、蒜、蚝油、老抽、白盐。土豆去皮,切块,青红椒切块,姜、蒜切片。炒锅放油,油热后放葱姜蒜片爆香,再放五花肉炒至变色,放酱油,料酒,盐,白糖,老抽,放土豆片,再放青椒块,再放盐,鸡精即可。

小诀窍:土豆和青椒都是很容易熟的食材,因为放的时间长了,就不容易熟了,所以土豆炒肉的时候,放一点白糖,味道会更香。

红烧牛肉

材料:牛腩400克、土豆2个、青椒2个、葱2根、姜4片、酱油、八角1粒、胡椒粉、清水。牛腩洗净切大块,用酱油、八角、胡椒粉、清水(我用的是绍兴黄酒)、姜腌制。土豆、青椒切块,葱切段,姜切片。

3、锅里放少许油,油热后放八角、姜爆香。

4、放牛腩翻炒。

5、放入土豆翻炒。