在家DIY美味食物,让爱更加甜蜜。香香的味道,酸酸甜甜的感觉,让爱更加甜蜜。
山药香菇汤
材料:山药100克,香菇50克,小葱5克,生姜5克,盐适量。
做法:
1.山药去皮,切成块;香菇泡发后切成小块;生姜切成丝。
2.锅中加入适量清水,烧开后放入山药、香菇,加入适量盐,转小火煮20分钟。
3.最后加入适量鸡精调味即可。
山药富含维生素,其含量为植物食品之首。山药有“神仙之食”的美称。山药还是缓和的强壮剂,能益肺气,填精髓,治脾胃、肺气虚弱、泄泻、痰嗽、便秘。此外,山药还能增强人体免疫力。
香菇富含多种维生素、矿物质,能改善人体新陈代谢,抑制癌细胞生长。
三黄鸡
材料:香菇、青椒、红椒、盐、姜、酱油、鸡精、料酒。
1.香菇、青椒、红椒洗净,分别切成丝;姜切片。
2.锅里热油,放姜片,下入香菇丝、青椒丝翻炒,倒入料酒,煸炒出香味,放酱油、盐、鸡精、料酒翻炒均匀。
3.放香菇丝、青椒丝翻炒均匀即可。
香菇可以提高人体免疫功能,有防止肿瘤和辅助治疗化疗的作用,可以用来防癌抗癌。它能促进体内代谢,增加机体对蛋白质的吸收,因此常食香菇能健脾开胃、增强机体对各种疾病的抵抗力。香菇还能够起到延缓衰老的作用,
香菇中含有的多糖体,能够增强人体的免疫力,调动人体的抗癌细胞,经常食用能够降低癌细胞的发病率。