在家做美食的做法大全!从早餐到晚餐,全方位满足你的味蕾!为你解馋,为你享福,肯定会有不一样的味蕾!今天为你推荐几种让你“身在其中”的美食!
一、清蒸大虾
材料:大虾500g、姜丝、香菜、盐、料酒、生抽、老抽、辣椒油、鸡精、白糖、蒸鱼豉油
做法:
1、将大虾剪掉须子,然后用刀背把虾脊背剖开,然后再用刀把虾壳敲开,最后再将虾背敲开,最后用料酒、盐、鸡精、白糖、蒸鱼豉油调成汁,将大虾放在碗里,倒上汁,放入蒸锅中蒸熟。
2、锅内倒油,烧热后将蒜蓉、姜丝、香菜、辣椒丝炒香,然后再将调好的汁倒入锅中,烧开后淋在大虾上即可。
二、香烤小龙虾
材料:小龙虾500克、盐适量、黑胡椒适量、大蒜2瓣、辣椒粉适量、芝麻适量、酱油适量、陈醋适量、蒜茸适量、橄榄油适量、料酒适量、糖适量、辣椒油适量
1、将小龙虾洗净,剪去头须,对半切开。
2、将大蒜切末,在蒜茸里放入少许盐、黑胡椒、芝麻、料酒、陈醋、糖、辣椒油、蒜茸、姜末、糖和适量芝麻。
3、将龙虾放入烤箱中层,200度烤20分钟。
4、将烤好的小龙虾取出,晾凉,刷上一层油,放入烤箱,200度烤20分钟。
5、将蒜茸、姜末、陈醋、糖和少许盐调匀成汁。
6、将调好的汁淋在小龙虾上,烤箱上下火烤5分钟即可。
三、烤龙虾的做法
主料:小龙虾500g
辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、酱油适量、蒜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、生姜适量、大蒜适量
1、小龙虾洗干净,剪去头须,对半切开。