在家制作美味葱油饼的简易步骤

在家制作美味葱油饼的简易步骤

1.面粉和酵母,温水和成面团。

2.待面团发酵。

3.用擀面杖擀成圆形。

4.用小刀在上面划出小口。

5.葱切成细末。

6.葱油饼也用小刀划出小口。

7.锅中放入适量的油,用葱炝锅。

8.放入面饼。

9.加入少量的盐。

10.加入适量的水。

11.盖上锅盖。

12.大火烧开。

13.改小火煎,煎到两面金黄。

14.出锅。

10.装盘。

小贴士

1、面饼切小一点,方便煎。

2、葱油饼不需要太大块,小口就好。

3、葱油饼煎得太干,容易烧焦,煎的时间长了会炸锅。

4、煎完了之后再加入一些葱油,味道会更香。

葱花饼的做法步骤

材料:面粉,葱花,花椒粉,盐,油,

做法:

1.首先要把面粉放到碗里,加入适量的清水,用筷子搅拌均匀。

2.然后再放到碗里,加入适量的盐,花椒粉,油,搅拌均匀。

3.然后再把搅拌均匀的面粉放在一个大碗里。

4.搅拌成稀稀的面糊。

5.用勺子把面糊抹到锅里。

6.煎锅烧热,加入适量的油。

7.把火调大,然后把面糊倒入锅里。

8.煎到两面金黄即可。

葱花饼的小诀窍

1.面糊里不要放太多的油,要是比较浓稠的话,可以分多次地加入面粉。

2.面糊的量要多,边倒入边搅拌。

3.面糊要抹均匀。

4.一面煎好后,可以在饼上刷一层葱花油。

5.饼子两面都煎好后,

葱花饼的做法小贴士

2.面糊要抹均匀。