在家如何简单自制美味冰淇淋？掌握这些技巧轻松成为甜品达人

在家如何简单自制美味冰淇淋?掌握这些技巧轻松成为甜品达人,其实冰淇淋、巧克力、可可粉以及酸奶等都是在家做冰淇淋的好选择,下面为大家介绍详细的做法。

一、在家自制冰淇淋

材料

奶油300g、细砂糖80g、鸡蛋3个、草莓3个、黑巧克力1小盒

做法

1.把草莓、黑巧克力分别放到一个大的盆里,倒入40g左右的细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

2.搅拌好的糖浆里加入鸡蛋液,搅拌均匀。

3.加入草莓、黑巧克力,搅拌均匀。

4.把搅拌好的奶油和糖浆倒入一个小的裱花袋,挤成大小适中的冰淇淋。

5.裱花袋里铺上适量的草莓,然后挤上巧克力酱。

6.烤箱预热好后,放入烤箱中下层,上下火150度,15分钟左右。