在家用简单食材制作无奶油冰淇淋的方法

在家用简单食材制作无奶油冰淇淋的方法

原料:

用料:

柠檬、冰淇淋、牛奶

制作方法:

1、准备一个无水的容器,取一个无水的容器,将蛋清和蛋黄分开,搅拌均匀,蛋黄中倒入牛奶搅拌均匀。将柠檬用榨汁机榨成柠檬汁,倒入蛋清中,搅拌均匀。将锅烧热,倒入适量的植物油,油热后放入搅拌均匀的蛋清,再放入柠檬汁,搅拌均匀。

4、将搅拌均匀的蛋清放入锅中摊匀,放入锅中炸至金黄色即可。

牛奶冰淇淋的营养价值

1、蛋白质:

牛奶含有丰富的蛋白质,约占人体总蛋白质的9%~10%。每天喝一杯牛奶可以提供10%的蛋白质。钙:

牛奶含有钙,每天喝一杯牛奶可以补充人体所需的钙。维生素:

牛奶含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素D等。

4、氨基酸:

牛奶中含有人体所需的各种氨基酸,以及不饱和脂肪酸、钙、磷等。每天喝一杯牛奶可以补充人体所需的氨基酸。

5、胆固醇:

牛奶含有不饱和脂肪酸,每天喝一杯牛奶可以补充人体所需的胆固醇。

牛奶的保存方法

1、牛奶在常温下保存的时间最好不要超过12个小时,牛奶开封后,在短时间内尽快喝完,不要留到冰箱里。如果要喝酸奶,一定要在2天内喝完,不然容易导致牛奶变质。如果已经喝了酸奶,就不要再继续喝了,因为酸奶里面含有发酵的“活菌”,它可以在空气中大量繁殖,而且牛奶本身有很好的杀菌作用,已经受了活菌的影响,因此酸奶一旦变质,就不能继续喝了。

牛奶的最佳保存方法

1、冰箱保存

牛奶在冷藏环境中保存的时间一般是12个小时,如果牛奶已经结冰,就不要再饮用了,因为结冰后的牛奶会导致牛奶中蛋白质变质,从而影响人体对牛奶营养成分的吸收。密封保存

牛奶一旦结冰,要将牛奶倒出来,然后将袋子密封好,避免空气进入,因为牛奶结冰后会导致牛奶中蛋白质变质,从而影响人体对牛奶营养成分的吸收。