在家简易制作午餐肉，味道不输外面买的！

在家简易制作午餐肉,味道不输外面买的!这个方法简单实用,又方便!除了以上方法,也可以尝试下做沙拉,既简单又方便!

一、小笼包

食材:面粉300g、酵母4g、水240ml、油2大匙

1、酵母用温水化开。面粉里倒入酵母水。用筷子搅拌均匀。将所有材料放入面包机。盖上盖子,启动和面功能。

6、面发酵到2倍大,手指按下有很烫的感觉,就好了。

7、揉面,揉至扩展阶段。

8、用擀面杖擀成薄片。

9、放到案板上。

10、然后切成小块。

11、叠起来。

12、用手掌按压出气泡。

13、把它叠起来。

14、用擀面杖擀成薄片。

15、放入烤盘。

16、最后醒发20分钟。

17、烤箱200度预热。

18、放入烤箱烤20分钟。

19、香喷喷的面包出炉了。

二、西葫芦

食材:西葫芦1根、胡萝卜1根、盐、鸡精、油、白糖

1、西葫芦洗净,切成条状。胡萝卜去皮,切成小块。锅中加水烧开,放入西葫芦焯水。焯水的西葫芦捞出,放入冷水中浸泡。锅中倒入油,烧热后,放入胡萝卜翻炒。

6、炒至胡萝卜变软后,放入盐、鸡精、白糖。

7、加入西葫芦翻炒均匀。

8、装盘即可。

三、烤鸭

食材:鸭肋1个、烤鸭2只、大葱1段、生姜1小块、盐、味精、料酒、白糖、胡椒粉、孜然粉、香油

1、鸭肋宰杀后,将它放入沸水中焯一下,取出洗净后,抹干水分,撒上少许盐、味精、料酒、胡椒粉腌制20分钟。大葱洗净,切成段。烤鸭从烤箱中取出,放入烤箱,220度,烤15分钟。烤鸭拿出晾凉后,将它们切成小块。取出腌好的鸭肉,放在保鲜袋里,用擀面杖擀成面。