在烤箱里制作美味吐司面包的步骤和技巧

在烤箱里制作美味吐司面包的步骤和技巧,其实是很简单的,因为烤箱可以做很多的食物,可以根据自己的喜好去选择和制作出不同的口感。制作美味的吐司面包的时候,最好选择平底锅,或者是可以用平底锅,所以如果你能够了解到这方面的知识,也可以在你准备好的面包的时候,可以在家中自己动手制作哦。

自制吐司面包

食材

面包粉150克

黄油30克

鸡蛋1个

牛奶60克

白糖15克

盐5克

酵母5克

温水130克

制作方法

1、面包机桶放入适量水,加入软化黄油,放入面粉,和成面团,放入容器;

2、放到温暖处发酵至两倍大,取出排气,揉成长条状,切成等份;

3、每个面团揉成园型,取一个擀面杖,将面团卷起,将面团卷成圆筒状,再擀成长方形,将面片卷起,擀成方长方形,从中间切开,排入吐司模;

4、盖上保鲜膜,放入温暖处发酵至模具8分满,表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱,180度,中层,20分钟即可。