在电饭煲里尝试做蛋糕的简易步骤分享

1.准备材料

2.把蛋清蛋黄分离,蛋白蛋黄分离,放到无水无油的干净盆里,搅拌均匀

3.把面粉,白糖,牛奶,酵母放入到蛋清里面搅拌均匀,然后放到电饭煲里面,加入少量的白糖,搅拌均匀

4.把电饭煲的水烧开,然后把搅拌均匀的面粉倒进去,搅拌均匀

5.把搅拌均匀的面粉鸡蛋清蛋黄糊倒入电饭煲里面,再加入少量的白糖,搅拌均匀,然后再把电饭煲的水烧开,然后把搅拌均匀的面粉鸡蛋清蛋黄糊倒进去,搅拌均匀

6.把电饭煲的锅底上擦上一层油,然后把搅拌均匀的面粉鸡蛋清蛋黄糊倒进电饭煲里面,再加入少量的白糖,搅拌均匀,电饭煲放到刚好煮饭的时候,就可以把电饭煲放到电饭煲里面,然后再烧五六分钟左右,等到电饭煲煮饭好了,就可以开吃了。

吃蛋糕注意事项

1、忌吃太咸、太甜的蛋糕,因为这样会导致蛋糕本身的蛋白质含量过高,不利于消化吸收。

2、忌吃蛋糕吃太多奶油,由于奶油中含有较多的饱和脂肪酸,会使胆固醇升高。

3、忌吃太多重口味蛋糕,由于蛋糕中的糖含量较高,容易使血糖飙升。

4、忌吃奶油蛋糕吃太多重口味蛋糕,由于奶油中含有较多的饱和脂肪酸,会使胆固醇升高。

5、忌吃蛋糕烤制时使用小火,温度过高会使蛋糕的结构发生变化,蛋白质变性,使蛋糕口感变差,甚至会形成有害物质。

6、忌吃蛋糕在挤奶油的时候,要注意多加搅拌,尽量减少奶油与空气的接触,同时要注意不要用刀碰蛋糕,以免引起断裂。

7、忌吃蛋糕为了避免蛋糕中的糖分过多,在蛋糕中添加过量的糖,使蛋糕中的糖分在蛋糕中含量超标。