坐月子都吃什么饭菜？营养美味让你轻松满足对身体的需求！

坐月子都吃什么饭菜?营养美味让你轻松满足对身体的需求!

1、鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼1条,豆腐400克,姜5克,香葱1根,料酒、盐、胡椒粉各适量。

做法:鲫鱼洗净,去掉内脏,去鳞、去腮,洗净后斩成块,豆腐切小块,姜切片,香葱切段,备用。

将鲫鱼放在案板上,抹上盐和料酒腌制15分钟,豆腐切块,姜片、香葱段和香葱段都放入锅中,再将鲫鱼放在锅中煎,煎到两面焦黄后,撒上适量的胡椒粉、酱油、生粉和盐,然后煎到鱼和豆腐都煎透,起锅前加入适量的清水,煮沸后倒入砂锅中,烧开后加入适量的盐、料酒和胡椒粉调味。

2、红枣花生汤

原料:红枣5个,花生50克,冰糖适量。

做法:红枣洗净,花生洗净,放到锅里,加水适量,放到锅里煮熟,捞出。

把红枣、花生放到锅里,加水适量,放到锅里,再加入冰糖,煮到花生软烂即可。

3、荠菜炒豆腐

原料:荠菜250克,豆腐100克,葱花、姜末、蒜末各适量。

做法:荠菜洗净,用开水烫一下,切段。豆腐切小块,热锅放油,放入葱花、姜末、蒜末,炒香,放入豆腐、荠菜,加适量水,炖至熟烂即可。

4、香菜炒鸡蛋

原料:鸡蛋两个,香菜适量。

做法:鸡蛋打入碗内,将香菜切成碎末。将锅烧热,放入油,油热后倒入鸡蛋液,炒熟后盛出。锅中再放入少量油,油热后放入香菜,炒至香菜变黄,放入炒好的鸡蛋,炒熟即可。

5、山楂粥

原料:山楂20克,大米30克,白糖适量。

做法:将山楂洗净,切成碎末。大米淘洗干净,加入适量的水,放入锅中,加适量的水,煮成粥,加入山楂末,搅匀,再煮片刻即可。

6、香菇泥鳅汤

原料:泥鳅300克,香菇适量,葱适量。

做法:将泥鳅用沸水焯一下,香菇洗净,切碎。