培养孩子健康饮食习惯:精选一周孩子健康饮食食谱大揭秘!
第一步:煮肉
五花肉含有丰富的蛋白质,是维持免疫力最基本的营养。五花肉中还含有脂肪、饱和脂肪酸等成分,热量很低。另外,五花肉中还含有维生素B1、维生素B2、维生素B12等。
具体做法:取五花肉1斤,切成小块,煮开后撇去浮沫,再用中小火煮至八成熟。捞出五花肉,放入冷水中冷却。
然后,将冷却的肉块放入锅内,加冷水淹没肉块。一般冷水需要用大火煮开,再改用小火煮至肉烂,加入适量的调料,如葱,炖至汤汁浓稠。
在此期间,肉的颜色会发生变化,五花肉中的水溶性维生素和矿物质含量会大量流失。另外,在炖肉时,在锅里放几颗山楂,有助于消化。
第二步:炖牛肉
1、牛肉富含优质蛋白,而且氨基酸含量丰富,对于孩子来说是非常好的营养品。
具体做法:牛肉500克,切成小块,焯水,去除血水和杂质。
2、将牛肉、葱、花椒、大料、桂皮、香叶、茴香、料酒、白糖、鸡精等调味料放入锅中,加入适量冷水。
3、大火烧开,然后改小火慢炖,炖到肉烂为止。
在炖肉时,需要准备一袋现成的炖肉料,以备宝宝食用。
第三步:炖牛肉
1、牛肉富含优质蛋白质,而且氨基酸含量丰富,对于孩子来说是非常好的营养品。
2、将牛肉、葱、花椒、大料、桂皮、香叶、茴香、料酒、白糖、鸡精等调味料放入锅中,加入适量冷水。
第四步:炖排骨
1、炖排骨是很多家庭的常备菜,做法简单,但是又好吃,适合宝宝食用。
具体做法:排骨切块,焯水,去除血水和杂质。