培养小小厨神！7款精选小朋友菜谱，让孩子健康快乐成长！

培养小小厨神!7款精选小朋友菜谱,让孩子健康快乐成长!鱼丸烩豆腐

材料:豆腐300克、虾仁50克、青豆25克、水发木耳25克、鸡蛋清1个、味极鲜酱油3克、胡椒粉2克、淀粉3克、姜3克、葱5克、香油1克、香菜少许。

做法:豆腐切成2厘米见方的丁,用沸水焯熟。鲜虾剥去虾皮、虾仁,用刀斩成泥,用胡椒粉、蛋清、香油拌匀。木耳切成末,用开水焯熟。

4、炒锅上火,加入花生油,下入葱末煸香,下入豆腐、虾仁、木耳、姜末煸炒均匀,倒入水淀粉勾芡,淋入香油出锅即可。

功效:补虚养身、生肌、助消化、宽中、散结、降血脂。番茄牛肉烩豆腐

材料:牛肉150克、番茄200克、豆腐200克、生姜5克、葱5克、鸡蛋清1个、味极鲜酱油3克、淀粉3克、香油1克、香菜少许。牛肉切成丁,用胡椒粉、蛋清、香油拌匀。番茄切成大块。豆腐切成丁。

4、生姜、葱切末。

5、牛肉丁、生姜、葱、鸡蛋清、香油、香菜末一起拌匀。

6、起锅烧油,放入牛肉丁、生姜末煸炒,再放入番茄丁、豆腐丁、香油,一起炒匀,用水淀粉勾芡,淋入香油出锅即可。

功效:清热解毒、益气健脾、强身健体。冬瓜海带汤

材料:冬瓜100克、海带50克、陈皮5克、酱油5克、香油5克、淀粉3克。冬瓜去皮去瓤,切成5厘米长的块,海带泡发,撕成小片。