基尾虾的家常做法大全！轻松掌握多种基尾虾的口味变化！

基尾虾的家常做法大全!轻松掌握多种基尾虾的口味变化!美味的基尾虾在生活中最常见的做法就是烤着吃,这是一种特别美味的做法,味道非常的鲜美,入口即化,做法也非常的简单,可以在家里尝试一下。

一、烤基尾虾的做法

材料

基尾虾2个,孜然粉,盐,辣椒粉,花椒粉,油

做法

1.将基尾虾的背部剪开,将虾脚剪掉。

2.在背部开一个口,用牙签将虾子插进去,尽量不要把虾线带出来。

3.撒上孜然粉、辣椒粉、花椒粉、油,腌制10分钟左右。

4.烤盘上铺锡纸,把腌制好的基尾虾整齐的摆在烤盘上。

5.烤箱预热200度,烤5分钟左右,烤的时候要翻面。

6.在烤的时候要不时翻面,烤到表面金黄就可以吃了。

二、烤箱烤基尾虾

基尾虾(250克),料酒(3汤匙),生抽(3汤匙),孜然(1汤匙),盐(1/3汤匙),黑胡椒粉(1/3汤匙),糖(1/3汤匙),生粉(1/2汤匙),麻油(1/3汤匙)

1.将基尾虾清洗干净,剪去虾须,沥干水分。

2.放入盘中,用料酒、生抽、孜然、糖、黑胡椒粉、麻油腌制5分钟左右。

3.烤盘铺上锡纸,把基尾虾整齐的摆在烤盘上。

4.把烤箱预热200度,烤5分钟左右,烤到表面金黄就可以吃了。

三、基尾虾的功效与作用

基尾虾富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、碘、锰等营养元素,其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品。

基尾虾的做法

基尾虾的做法很多,主要有三种,有盐水基尾虾、油焖基尾虾、椒盐基尾虾、糖醋基尾虾、姜汁基尾虾、水煮基尾虾等。

1、盐水基尾虾

原料:基尾虾10只,姜片、葱段、料酒、糖、胡椒粉、水淀粉、香油各适量。