增城菜心佳肴：掌握制作技巧，教你做出美味诱人的好吃菜心！

增城菜心佳肴:掌握制作技巧,教你做出美味诱人的好吃菜心!

食材:大白菜、火腿肠、肉丁、香菇、干贝、水发香菇、红辣椒、香菜、盐、白糖、生抽、老抽、白糖、水淀粉。

制作步骤:

1、大白菜洗净切丝,火腿肠切丁,香菇切丁,红辣椒切碎。

2、起油锅,放肉丁炒至变色,再放入大白菜,香菇,红辣椒炒熟。

3、放盐,生抽,老抽,白糖,水淀粉,搅拌均匀,倒入锅内,煮开后,倒入大白菜,香菇,红辣椒,炒熟。

4、加少量的水,生抽,白糖,调成酱汁,然后淋在大白菜上即可。

小贴士:

白菜最好是现切现吃,不要太早,不然容易烂。