增强记忆力！这些食物能够补脑，助你提高专注力和学习能力！

增强记忆力!这些食物能够补脑,助你提高专注力和学习能力!哪些食物能够补脑?下面这些食物是最常见的!

花生核桃

【性味】甘,平。

【归经】入脾、肺经。

【功效】补肾固精,养血通乳,润肺。

【主治】腰膝酸软,头晕,目眩,耳鸣,须发早白,乳汁不通。

【营养价值】花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、镁、锌、硒等营养元素。

【适应症】有健脑益智,补气养血,补血润肺,强心,消炎,抗氧化等功效。

【食谱推荐】花生炖猪蹄

【材料】猪蹄2个,花生30克,大葱15克,姜15克,盐8克,酱油5克,料酒10克,花椒5克,桂皮3克,八角3克,陈皮3克,茴香籽5克。

【做法】1、猪蹄洗净,用刀劈成两半,去除骨头,用开水焯烫,捞出。2、花生米洗净,沥干水分;大葱洗净,切段;姜洗净,切块;陈皮洗净,切片。3、锅中倒入适量的油,大火加热,放入冰糖炒至金黄色,放入猪蹄翻炒,再加入适量的水,待猪蹄煮至断生,倒入葱段、姜片、花椒、桂皮、八角、陈皮,大火煮开,转小火炖约1小时。4、加入花生米,再炖约10分钟,再加入盐、酱油、料酒调味,继续炖10分钟。5、最后加入花生米,继续炖至熟烂,即可出锅。

【食谱推荐】红酒炒蛋

【材料】鸡蛋2个,红酒1大匙,盐1/4小匙,胡椒粉少许,葱适量,姜适量。

【做法】1、将鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒粉,打散。2、锅中放油,油热后放入打散的鸡蛋,炒熟后盛出。3、锅中留底油,放入葱姜丝爆香,放入洋葱煸炒,加入红酒,放入鸡蛋,炒熟后放入生抽、盐和胡椒粉,拌炒均匀即可。

【食谱推荐】酸辣炒虾仁

【材料】

主料:虾仁500克,嫩豆腐200克。