夏天好味道，自家DIY箩卜干的做法大揭晓！

夏天好味道,自家DIY箩卜干的做法大揭晓!

萝卜干的做法

材料:白萝卜1个、白萝卜1根、生抽2汤匙、食盐1/2茶匙、食用油适量

做法:

1.白萝卜洗净后去皮,切块备用。

2.白萝卜去皮后,切块备用。

3.取一大碗,放入生抽2汤匙、食盐1/2茶匙、食用油1茶匙。

4.搅拌均匀,使萝卜片上均匀裹上调料。

5.锅置火上,加入适量清水烧开。

6.放入萝卜片,大火煮开后,转小火煮约15分钟至萝卜软烂即可。

7.把煮好的萝卜片放入碗中,撒上适量白糖即可食用。

吃萝卜的好处

箩卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,

箩卜还有降血糖作用,因其含有的干扰素诱生剂可刺激胰岛素大量分泌,可用于治疗糖尿病。

箩卜还是一味中药,其性凉,有消积滞,化痰清热,下气宽中的功效,主治食积胀满,痰嗽失音,吐血,解酒毒,利大小便。

1、增强免疫功能

2、帮助消化

生吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

3、帮助营养吸收

生吃萝卜可以吸收丰富的维生素C和微量元素锌,

4、帮助消化

生吃萝卜可吸收丰富的维生素C和微量元素锌,

5、降血糖

生吃萝卜还有降血糖作用,因其含有的干扰素诱生剂可刺激胰岛素大量分泌,可用于治疗糖尿病。

萝卜是蔬菜中含维生素C和微量元素锌的最佳食物,

6、帮助营养吸收

萝卜是一种常见的蔬菜,既可生吃,也可熟食,其味道鲜美,营养丰富,而且含有丰富的维生素C,有助于增强机体的免疫功能。