夏天羊肉汤的做法大全，教您轻松煮出美味清爽的夏日羊肉汤！

夏天羊肉汤的做法大全,教您轻松煮出美味清爽的夏日羊肉汤!

做法一:

1、羊肉切块,放凉水,焯水,去掉血沫,撇干净沫子。

2、葱切段,姜切片,准备料酒。

3、锅里加适量清水,加入葱、姜、料酒,大火煮开。

4、放入羊肉,转小火,继续煮。

5、羊肉煮变色,肉汁变白,放入盐、鸡精、白胡椒粉,淋入少许香油,关火。

6、盛出,放凉后,撒上葱花即可。

做法二:

1、葱切段,姜切片,羊肉切块,放冷水,焯水,去掉血沫,撇干净沫子,

2、葱姜切片,

3、煮开后,放入羊肉,转小火,继续煮。

4、羊肉煮变色,肉汁变白,放入葱、姜、料酒,淋入少许香油,关火。