夏日美食必备！几个简单易学夏季家常菜让您轻松应对高温

夏日美食必备!几个简单易学夏季家常菜让您轻松应对高温

苦瓜炒蛋

材料:苦瓜,葱,生抽,鸡精,香油,食用油。

做法:

1、将苦瓜洗净切成丝,然后把鸡蛋打散备用。锅热油,放入葱姜爆香,然后放入苦瓜翻炒,炒至变软后放入盐、鸡精、生抽、香油翻炒即可出锅。

功效:苦瓜性寒,具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜炒蛋可以起到清热解毒、

香椿炒鸡蛋

材料:香椿,葱,生抽,鸡精。

1、香椿洗净切碎,然后打入鸡蛋搅拌均匀,加入适量的和葱搅拌均匀。热锅热油,打入炒熟后放入香椿拌匀。加入适量的盐、鸡精和香油即可出锅。

功效:香椿性凉,味甘、苦,有清热解毒、健胃理气的功效。香椿炒鸡蛋可以起到清热解毒、

苦瓜炒鸡蛋

材料:苦瓜,蒜,鸡精。

1、苦瓜洗净切成薄片,然后用盐腌制。蒜拍扁切末,锅里放油,加入蒜末爆香。加入苦瓜翻炒均匀。

4、加入适量的水,大火烧开,然后转小火,加入适量的盐和鸡精,最后再加入鸡蛋炒匀即可。

功效:苦瓜有清热解毒、利湿消肿、清心明目的功效。苦瓜炒鸡蛋可以起到清热解毒、

苦瓜炒鸡蛋的做法

1、苦瓜洗干净切片,鸡蛋打散备用,大蒜剁成蒜末,小米椒切成末。锅烧热后倒入适量的油,下蒜末爆香。倒入苦瓜翻炒均匀。

4、加入小米椒末,加入适量的翻炒均匀。

5、加入适量的鸡精即可出锅。

功效:苦瓜炒鸡蛋有清热解毒、利湿消肿、清心明目的功效。