夏日美食盛宴：夏天菜单大全集，轻松应对炎炎夏日酷暑！

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夏日美食餐点:蒸藕

这是一道具有消暑、生津、健脾、开胃、补益脾胃、养阴补虚的好菜肴,多吃有利于补中益气、健脾和胃。莲藕的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素,中医认为藕性味甘、性平,有止渴、清热、养血、止血的功效。

藕含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C等营养物质,中医认为藕性味甘、性平,有清热、养阴、润燥的功效。

蒸藕是一道以藕为主要原料的家常菜,主要材料有莲藕、生姜、盐、味精、油等。

蒸藕属于家常菜,富含铁质、维生素C、淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质,具有补血、增强人体免疫力的功效。

夏日美食餐点:蒸藕片

原料:藕、鸡蛋、香油、盐、味精

藕洗净切片,鸡蛋打散,葱切碎。

将藕片、鸡蛋放入碗内,加盐、味精、香油、水搅拌均匀。

将藕片上笼蒸10分钟即可。

蒸藕的营养价值很高,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素C及钙、磷、铁等,生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长痤疮的人食用。

夏日美食餐点:藕泥

将藕洗净,切成小块,

蒸藕是将新鲜藕洗净去皮切片,加入适量白糖,再煮一会即可。