多功能煎鸡蛋四孔锅：一锅煎鸡蛋，轻松满足全家早餐需求！

多功能煎鸡蛋四孔锅:一锅煎鸡蛋,轻松满足全家早餐需求!

【食材】

1个鸡蛋、葱花适量

2小碗葱花适量

1勺淀粉

1小勺盐

1勺酱油

2勺鸡精

1勺白糖

1勺油

1勺玉米油

2勺水

1勺盐

1勺黑胡椒

1勺料酒

1勺蚝油

2勺生抽

3勺蚝油

1勺香油

【做法】

1、锅中放适量油,油热后放入葱花爆香。

2、加入1勺玉米油

3、放入鸡蛋,加入适量盐

4、翻炒均匀后加入半碗清水

5、放入少许酱油,加入蚝油,大火煮开。

6、转中小火煮10分钟

7、放入剩下的玉米油

8、转中小火煎至两面金黄即可。

【营养价值】

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,具有防癌作用。

【食用功效】

1、增强记忆力

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂,并促进肝细胞再生。

2、防治动脉硬化

鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,具有防癌作用;同时富含DHA和卵磷脂,并促进肝细胞再生。

3、滋阴润燥

鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,具有防癌作用;同时富含卵磷脂,改善记忆力;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,具有防癌作用。