多种口味烤蒜蓉茄子的做法大全，让你爱上这道美味佳肴！

多种口味烤蒜蓉茄子的做法大全,让你爱上这道美味佳肴!

蒜蓉茄子

材料

茄子300克,蒜末50克,酱油、醋、糖、油、味精、盐适量。

做法

1、茄子洗净切条,然后放入碗中,加入酱油、醋、糖、油、味精、盐拌匀。

2、烤箱预热,将茄子放入烤箱内烤15分钟左右,即可取出。

3、烤好的茄子上面撒一层蒜末。

紫苏香菇炒茄子

茄子1根,蒜蓉1/4小匙,酱油1大匙,盐1小匙,糖1/4小匙,油适量

1、茄子洗净,切条,蒜蓉切片,备用。

2、锅烧热后,放入适量的油,放入蒜蓉、酱油、盐、糖炒匀。

3、加入茄子条,翻炒几下即可。

酱烧蒜蓉茄子

茄子,蒜,生抽,老抽,糖,油

1.茄子切条,生抽,老抽,糖,油,少量的盐拌匀。

2.锅烧热,放少量的油,放入茄子条煎至两面金黄,盛出。

3.另起锅,放入少量的油,油热后,放入蒜末爆香。

4.倒入茄子条翻炒,倒入蒜蓉翻炒。

5.放入煎好的茄子,翻炒均匀即可。

茄子土豆丝饼

茄子,土豆,胡萝卜,葱,面粉,盐,香油

1.茄子切丝,土豆切丝,胡萝卜切丝,葱切葱花。

2.面粉加少许盐和胡椒粉和少许水调匀成面糊。

3.茄子丝和土豆丝混合均匀。

4.面糊倒入茄子丝,面糊,葱花,胡萝卜丝,葱花,搅拌均匀。

5.平底锅烧热后刷油,倒入面糊摊平,中小火煎至金黄。

6.铲出,稍微凉一会就可以吃了。

营养

茄子,土豆,葱,面粉,盐,香油

1.茄子切丝,土豆切丝,葱切丝。

2.热锅放少许油,放葱丝炒香,放入茄子丝翻炒。

3.加入土豆丝继续翻炒,加入盐,香油,翻炒均匀即可。