多种泡椒萝卜的家常做法，让你轻松享受麻辣爽口的美味佳肴！

多种泡椒萝卜的家常做法,让你轻松享受麻辣爽口的美味佳肴!下面就来看看它的具体做法吧!

【泡椒萝卜】

食材:白萝卜、泡椒、盐、鸡精、白糖、水、生抽、辣椒粉

步骤:

1、将白萝卜去皮,切成小块。将泡椒剁碎。将萝卜块、盐、鸡精、白糖放入盆中搅拌均匀。在萝卜块上淋上油,撒上泡椒水。

5、放入烤箱中,180度,10分钟左右即可。

小贴士:

1、喜欢吃辣的朋友可以在青辣椒和白萝卜一起腌一下。盐可以用野山椒代替。在萝卜上淋上油,加点水在萝卜上,可以使颜色更红。白萝卜可以用来煮汤,多煮汤,汤味更鲜。

1、花椒和盐的比例很重要。如果一开始就放花椒和盐,盐会很快干掉,萝卜又会出水,不好吃。萝卜一定要买新鲜的,不要用腌过了的,那样就不好吃了。酱油、白糖和鸡精的比例大概是4:2:1,我放了一半,剩下的就是鸡精,再多了点,但是绝对比酱油、醋和白糖要好吃。

萝卜丝怎么做好吃

材料:萝卜,辣椒,蒜,盐,鸡精

1、萝卜洗净切丝,用盐腌一小时,控出水份;辣椒切丝,蒜拍碎,加一点盐,一起拌匀,腌出水份;锅烧开水,放点盐和油,放入萝卜丝,焯水一分钟左右;焯好的萝卜丝控干水分,装盘;

5、锅烧热放油,放辣椒丝、蒜,炸香;

6、再放萝卜丝翻炒,加一点盐、鸡精,翻炒均匀即可。