大闸蟹清洗与做法大揭秘：一步步教你如何处理与享受这种美味

大闸蟹清洗与做法大揭秘:一步步教你如何处理与享受这种美味

方法一:把买回来的螃蟹一只只的放在水龙头下面,把准备好的清水倒掉,然后用干净的刷子把螃蟹身上的腮刷洗干净,之后再把螃蟹的身体剁成小块,之后把准备好的姜片和葱段都放进水里面,把螃蟹切成小块之后放入准备好的料酒,之后在锅里面加入适量的油,等到油热之后把剁好的葱段放入锅中,然后再把螃蟹放进去炒几下之后再加入适量的生抽和清水,等到水煮开之后,然后把螃蟹倒入锅中,大火煮5分钟左右,最后加入适量的食盐,继续煮5分钟左右就可以了。

方法二:把买来的新鲜的螃蟹清洗干净,再把螃蟹放到砧板上面,在砧板上面撒一些面粉,之后再把螃蟹的切口剁成小块,之后再把螃蟹的身体放进去,最后再把锅里面的水烧开,把螃蟹块拿出来再用水冲洗一下,就可以煮熟了,之后再把螃蟹块放在水里面煮熟就可以了。

方法三:把买来的新鲜的螃蟹清洗干净之后,再把螃蟹放在砧板上面,在螃蟹上面撒一些面粉,之后再把螃蟹的切口切掉,然后把螃蟹的切口剁成小块,之后再把螃蟹的切口放在锅里煮,把螃蟹块拿出来再用凉水冲洗一下,就可以煮熟了。

方法四:把买来的新鲜的螃蟹清洗干净,再把螃蟹的切口上面切一个小口,之后再把螃蟹的切口朝下,用清水冲洗一下就可以了,之后再把螃蟹的切口朝上,之后再把螃蟹的切口朝下,在锅里煮,把螃蟹块拿出来,再用水冲洗一下就可以了。