奶茶配料大全100种简单:让你的奶茶变得更加丰富多样!
口味:咸鲜味
口感:涩味
工艺:煮
口味:香
奶茶
奶茶的原料奶茶,加工工艺是将新鲜牛奶或奶粉经消毒、浓缩、喷雾干燥而成。奶茶的配料,奶茶富含蛋白质、茶多酚、单宁酸等化学成分,会影响人体对铁质的吸收,建议少吃。另外,奶茶热量高,常喝容易长胖,尤其是女孩子,更要少喝。
制作工艺
奶茶制作:是将茶粉、可可粉和水按一定比例调制,然后再经过加奶、炼乳、红茶、糖、盐、油脂、香料等加工而成的。
制作方法
1、取一直径2厘米的茶杯,分别放入上一勺糖,加适量开水和少量冷水,制成糖水。
2、将茶水缓缓地倒入装有奶茶的茶杯中,待茶叶舒展开之后,再冲入开水,并用漏勺将茶水过滤,这样煮好的茶水,色泽碧绿,味道清香。
3、过滤好的茶水倒入杯中,奶茶便制作完成了。
4、奶茶中的茶水还可以用桔皮、柚子皮等去除,味道会更加香甜。
5、在奶茶中,还可以加入鲜榨橙汁,味道更加迷人。
奶茶的功效与作用
1、奶茶的主要原料是茶,所以茶水是茶水中最为主要的一种。
2、奶茶的种类非常的多,有港式奶茶、台湾奶茶、新加坡奶茶等等。奶茶中含有大量的糖、饱和脂肪,大量饮用对人体非常的不利,所以在食用之前一定要将奶茶焯一下,去除里面的有害物质。
3、奶茶中含有大量的茶多酚,茶多酚对于人体来说具有很强的抗氧化性,可以提高身体的免疫力,同时还能够抑制自由基的生成,对于抗衰老具有很好的效果。
4、奶茶中含有大量的茶多酚,而茶多酚具有很强的抗氧化性,同时还具有提神作用,对于清除自由基有着很好的效果。
5、奶茶中含有大量的咖啡碱,茶碱具有兴奋中枢神经系统、提高心率、强心、利尿、强心、抑制汗腺分泌及增加脑部血流量等作用。