如何做出口感鲜嫩的美味佳肴?口感鲜嫩的食物是有很多的,而且它的做法也是多种多样的,不同的做法它的口感也是不一样的,那么如何做出口感鲜嫩的美味佳肴呢?
口感鲜嫩的美食:
1、烧油条
炸油条是中国的传统特色小吃,起源于中国,流传于东北、华北、华东、华南、四川、贵州等省。炸油条属于干制品,色泽金黄,油条松脆,香甜可口,深受中国人民的喜爱。
2、油炸香肠
香肠有醇厚的香味,口感脆香,每根香肠肉都可以看到很香的香肠,特别是在冬天,闻到生香肠的味道,别有一番滋味。香肠切成小方块,加生抽、鸡精、油、孜然粉拌匀,再撒上香葱末和香菜末,脆香可口。
3、清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道味道鲜美、营养丰富的家常菜。蒸鱼时,把鱼洗净,去掉鱼骨,然后抹上少许盐,放在盘子上,将盘子放入锅中蒸熟,蒸熟后,鱼的腥味就消除了。
4、剁椒蒸鲈鱼
剁椒蒸鲈鱼是一种口味独特的地方名菜,剁椒蒸鲈鱼是湘菜系。鱼洗净,去鳞、去鳃,加入味精、胡椒粉、湿淀粉,上蒸锅蒸10分钟即可。
5、酸菜蒸鲈鱼
酸菜蒸鲈鱼是一道味道独特的地方名菜,
做法是将鲈鱼加入鸡精、花椒粉、油、剁椒,将酸菜洗净,放入盘上,将剁椒均匀的浇在鲈鱼块上。蒸锅中放入水,烧开后,将鲈鱼块放入锅中蒸10分钟即可。
6、豉汁蒸鲈鱼
豉汁蒸鲈鱼是一道味道独特的地方名菜,
鲈鱼洗净,加入花椒粉、干淀粉,上蒸锅蒸10分钟即可。