如何做出最诱人的绿色菜花料理?
1、大蒜番茄的做法
材料:大蒜2瓣、番茄3个、西兰花1把、盐适量、橄榄油适量。
做法:将大蒜切成蒜末,番茄切成小块,西兰花掰成小朵。将番茄、大蒜、番茄、西兰花放入容器中,加入适量盐,搅拌均匀。倒入煮锅中,将橄榄油加热,将洋葱碎倒入锅中,翻炒。加入少量番茄酱,放入西兰花,再再搅拌均匀即可。
2、紫甘蓝炒鸡蛋的做法
材料:紫甘蓝2个、鸡蛋2个、食用油适量、盐适量。
做法:将紫甘蓝洗净,切成片,鸡蛋磕入碗中,打散。将紫甘蓝和鸡蛋搅拌均匀,搅拌均匀。将锅烧热,倒入食用油,将紫甘蓝倒入锅中,翻炒。炒至紫甘蓝变软后,即可。
3、西兰花炒肉片的做法
材料:西兰花、猪肉、蒜、酱油、料酒、盐、白糖、蚝油。
做法:将西兰花掰成小朵,用清水反复的冲洗,去除多余的农药残留物,然后沥干水分,猪肉切片,蒜切片。在锅中倒入适量的油,放入肉片待肉片变色后,加入适量的酱油,放入蒜片,再放入西兰花,待西兰花炒软后,再搅拌均匀即可。
4、西兰花炒肉片的做法
材料:西兰花、猪肉、生抽、盐、糖、料酒。
做法:将西兰花掰成小朵,清洗干净,然后用开水焯烫一下,捞出,控干水分,切成小片。在锅中倒入适量的油,油热后,放入西兰花待西兰花变软后,加入适量的糖,再加入适量的生抽,翻炒均匀后,加入适量的鸡精,即可出锅。
5、西兰花炒肉片的功效
西兰花炒肉片可以说是非常有营养的一道菜肴,具有丰富的营养价值,尤其是对于儿童和老人来说,经常吃一些西兰花炒肉片可以达到很好的补充营养,强身健体的作用,对于促进消化和吸收也有很好的作用。