如何做出美味家常油炸鸡翅？掌握这些窍门让你脆嫩多汁必成！

如何做出美味家常油炸鸡翅?掌握这些窍门让你脆嫩多汁必成!

做法一

1.鸡翅中洗净,用牙签挑破,备用。

2.将鸡翅尖部划开,再在鸡翅尖的两侧均匀的划上两刀。

3.加入姜汁、黑胡椒粉、少许鸡精,用手抓匀,腌制20分钟左右。

4.将腌制好的鸡翅中放入油锅中炸至表面金黄,即可。

做法二

1.鸡翅中清洗干净,切成小块,加入姜汁、鸡精、少许黑胡椒粉、少许清水,抓匀腌制20分钟左右。

2.把油倒入锅中,大火烧热,倒入鸡翅中,炸至金黄色即可。

做法三

1.将鸡翅切成两半,然后在鸡翅上划上几刀,方便入味。

2.锅中倒入油,油热后放入鸡翅炸至两面金黄,盛出待用。

3.锅中倒入油,放入葱、姜、蒜爆香,倒入鸡翅,翻炒均匀,再倒入老抽、醋、水,中小火炖煮20分钟。

4.最后大火收汁即可。

做法四

1.鸡翅切好,加入香油、姜葱拌匀。

2.锅里放油,油热后放入鸡翅炸,这样鸡翅不会老。

3.等鸡翅炸至金黄,捞出待用。

4.锅中留少许油,放入姜片、蒜片、葱段炒香,倒入鸡翅翻炒,倒入鸡精,翻炒均匀。

5.倒入水,盖上锅盖,小火炖。

6.最后大火收汁即可。

做法五

1、鸡翅洗净切块,加入胡椒粉拌匀。

2、锅中加水,放入鸡翅,小火炖20分钟。

3、加入姜丝,转大火,收汁。

4、汤汁收的差不多了,关火。

5、装盘,吃的时候可以撒些葱花。

做法六

1、将鸡翅洗净,用叉子在鸡翅上叉洞洞,以便入味。