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如何制作不出水的白菜饺子馅?
1.白菜洗净,切成小段。
2.切好的白菜段中加入适量的盐,拌匀,腌制10分钟。
3.准备好适量的生姜,切碎,葱,切碎。
4.锅中加入适量的油,待油热后,放入姜末,葱,翻炒几下。
5.放入适量的盐,继续翻炒,炒出香味。
6.再放入适量的酱油,炒匀。
7.放入适量的水,水的量以没过白菜为准。
8.大火煮开,然后放入适量的香油,继续煮。
9.待水煮开后,捞出大白菜,用凉水冲一下,剁碎。
10.准备好适量的饺子馅,饺子馅中加入适量的盐,鸡精,香油,再搅拌均匀。
11.将所有的材料放入馅中,搅拌均匀。
12.锅中加适量的水,烧开后,放入饺子,煮熟。
13.在出锅后,加入适量的醋,搅拌均匀即可。
