如何制作不变颜色的蔬菜汁？

如何制作不变颜色的蔬菜汁?

一、变蕃茄酱

材料:番茄酱,青椒,番茄酱,胡椒粉

做法:

1、番茄酱和番茄酱倒在盘子里,将青椒和洋葱都切成碎末,大蒜切碎,洋葱切碎末,香菜切碎末。热锅,倒入适量的油,油温六成热的时候放入洋葱碎和大蒜碎煸炒。

3、煸炒到洋葱碎煸炒变色的时候,放入番茄酱,翻炒至番茄酱粘稠的时候,加入盐和糖继续煸炒。放入少许的水,大火烧开,转小火慢炖,炖至汤汁浓稠,呈现出番茄酱的颜色。出锅装盘,撒上香菜末即可。

二、做法二

材料:番茄酱,生抽,胡椒粉

1、先把洋葱洗净切成碎末,大蒜切成碎末,洋葱放盐腌制,把洋葱炒到透明状,再加入然后加入洋葱煸炒,直到洋葱出汁。把番茄酱和番茄酱放入锅中翻炒均匀,再加入适量的水,把水烧开后加入胡椒粉,然后再把蒜末放进去,煮一会就可以出锅了。

三、做法三

材料:西红柿,小葱,淀粉

1、西红柿洗净切块,小葱切碎。加入蒜末,小葱炒香。

3、再加入西红柿煸炒。加入少许的水,把洋葱炒到透明状,再加入生抽,胡椒粉,搅拌均匀。出锅装盘。

四、做法四

材料:西红柿,淀粉

1、洋葱、大蒜、小葱切碎,香菜切碎。加入洋葱炒到透明状。加入少许的水,把洋葱炒到透明状。再加入盐、鸡精、淀粉搅拌均匀。

6、出锅装盘。