如何制作出口水直流的美味鲈鱼佳肴？

如何制作出口水直流的美味鲈鱼佳肴?口水直流,这道菜的主料,是主料,对于调理肠胃有很好的作用,而且能够满足人体对于蛋白质,脂肪的需求,也可以帮助调理肠胃。同时,还可以品尝到原汁原味的美食。

制作口水直流,鲈鱼的制作过程中,需要选择鲈鱼,保证鲈鱼在炖煮的过程中不出现变形,另外,要把鲈鱼的皮去掉,然后清洗干净,把鱼肉放入盘子里面,用开水烫制一下,这样就能够很好的去掉鲈鱼的腥味。然后在把姜切成丝,把葱切成段,把生姜和大蒜去皮,切成姜末,葱末和蒜末,葱末和蒜末都是为了去掉鲈鱼的腥味。

将准备好的鲈鱼放到蒸锅里面,锅中加入适量的水,开火加热,水开后,加入一些食用油,这样能够让鲈鱼腥味完全去除,然后再蒸10分钟左右,在锅中放入一些食盐,加入一些胡椒粉,再放入一些酱油,放入料酒,再加入一些葱姜丝,这样能够让鲈鱼入味。

再蒸10分钟左右,可以适当的加入一些清水,然后大火加热,在这里要提醒大家,鲈鱼的时候一定要蒸熟,一定要记住最好是不要将鱼肉放到锅里面蒸,要不然鱼肉就会变老,这样就不好吃了。

鲈鱼要蒸多久呢?看着上面的介绍我们就能够得出结论了,鲈鱼要蒸多久,其实这个时间并没有我们想象中的那么的重要,主要看鲈鱼的大小,大小是否均匀,这样就能够让我们更加放心的吃鲈鱼了。

清蒸鲈鱼

鲈鱼是比较常见的一种鱼类,但是很多人对于清蒸鲈鱼的时间并不是很了解,下面就来介绍一下清蒸鲈鱼的时间。

鲈鱼的做法一

1.把鲈鱼身上的黑膜去掉,在鱼背上划上几刀,放在盘中。

2.在鱼身撒上适量的盐,放入蒸锅,隔水蒸。

3.蒸的时候放上适量的葱、姜、料酒,上锅蒸熟。

4.将蒸熟的鲈鱼取出,去掉葱姜。

5.将葱切成末,放到鱼上面。

6.将蒸熟的鲈鱼取出,把葱姜放到鱼身上。