如何制作出口香嫩美味的排骨芋头，这样做才是真正的赢家！

如何制作出口香嫩美味的排骨芋头,这样做才是真正的赢家!

首先我们要准备好芋头,要去皮,将芋头去皮后再清洗干净,然后切成块状,切好后,需要在清水中浸泡30分钟,把芋头切成块状,可以用蒸笼蒸煮,还可以蒸熟后煮,口感非常不错。

准备好剁好的排骨,用沸水焯一下,沥干水,备用。

待排骨稍微凉一下,把排骨倒入高压锅,加上适量的胡椒粉,适量的清水,,然后盖上盖子,打开盖子,加入适量的大大火烧开,盖上盖子,盖上盖子,大火煮15分钟,然后关火,开盖,装盘。

烹饪技巧:

排骨焯水之前,一定要焯一下水,焯水的目的是去掉排骨上面的腥味,排骨吃起来会更加的滑嫩,焯水的目的是去除排骨上的杂质,煮的目的是去掉血水,这样口感会更加的鲜美,在吃排骨的时候,吃起来口感会更好。

香菜炒排骨

准备好香菜,大排骨,干淀粉,食用油,香菜的味道能让排骨吃起来更加的美味,在排骨上面撒点干淀粉,倒入少许的食用油,再倒入少许的搅拌均匀,腌制一会儿,然后再倒入少许的食用油,搅拌均匀,然后倒入香菜翻炒,香菜炒好后,加入少许的食用再倒入少许的食用油,快速翻炒均匀,就可以出锅了。

红烧排骨

准备好排骨,八角,酱油,糖,老抽,醋,淀粉,番茄酱,油。排骨剁成块,冲洗干净,加一点腌制一下,然后放入锅里炒出香味,然后捞出备用,蒜切成片,然后加适量的酱油,加一勺加一点醋,加一点糖,加适量的加水炖,炖到排骨烂,再加少许的就可以出锅了。

红烧排骨怎么做好吃,糖醋排骨

准备好排骨,酱油,糖,醋,老抽,淀粉,番茄酱。