如何制作出最美味的燕窝佳肴?这是很多人都想知道的问题,事实上燕窝作为一种营养滋补的食品,食用之后具有很好的滋补功效,而且燕窝还可以起到很好的丰胸效果,女性朋友们不妨可以多吃。
一、燕窝的做法大全
1.牛奶烧开,倒入白燕窝,煮沸,加入适量白糖。
2.煮至冰糖融化,放入牛奶,搅拌均匀,再煮一分钟即可。
3.把炖好的燕窝撕成小块,用沸水焯一下,以便去掉燕窝中的腥味。
4.将燕窝放在碗里,用温水浸泡15分钟左右。
5.将浸泡好的燕窝撕成小片,放入炖盅。
6.放入蒸锅,隔水炖3-4小时即可。
二、燕窝怎么做好吃炖燕窝
用料:燕窝一盏、牛奶一杯、枸杞少许、冰糖。
做法:燕窝在水里泡软,去除细毛,然后放入炖盅,加入清水,水位超过燕窝2厘米即可。隔水炖,大火炖15分钟,小火炖30分钟。在炖燕窝期间,将红枣、枸杞和冰糖放入炖盅,隔水炖半个小时。
4、加入牛奶,稍炖即可。银耳燕窝炖燕窝
材料:燕窝一盏、银耳一朵、枸杞少许。将燕窝浸泡于冷水中2-3小时,期间换水3-4次,泡开后换水。红枣去核,银耳泡发,放入炖盅,加入适量冰糖,隔水炖30分钟即可。银耳燕窝炖冰糖
材料:燕窝一盏、枸杞少许。将燕窝浸泡于冷水中2-3小时,泡开后换水3-4次,泡开后换水。将泡开后换水的燕窝放入炖盅,加入适量冰糖,隔水炖30分钟即可。
4、银耳燕窝炖冰糖
材料:银耳适量、燕窝一小块、水适量。将银耳放入温水中浸泡4-5小时,将银耳撕成小朵,放入容器中。将泡好的银耳,放入炖盅。加入适量水,放入锅中隔水炖30分钟即可。
5、银耳燕窝炖冰糖
材料:银耳一朵、水适量。将银耳用温水泡发,泡开后换水3-4次。