如何制作口味独特的美味酱黄瓜：让你的下饭菜更加美味！

如何制作口味独特的美味酱黄瓜:让你的下饭菜更加美味!下面就来学习一下如何制作口味独特的美味酱黄瓜吧!

酱黄瓜的制作方法

主料:新鲜黄瓜500克

辅料:油适量、盐适量、白砂糖适量、辣椒粉适量、生抽适量、五香粉适量、花椒粉适量、鸡精适量

1.将黄瓜洗净去皮,然后切成小块。

2.将大蒜剁成蒜末。

3.在切好的黄瓜上撒上盐,加五香粉、辣椒粉、花椒粉、鸡精、生抽、五香粉、盐、糖,拌匀腌制20分钟。

4.将腌好的黄瓜放入煮锅内煮开。

5.加入五香粉、花椒粉、鸡精、生抽、盐、糖煮10分钟即可。

6.装盘。

酱黄瓜的营养价值

黄瓜是老百姓餐桌上的常客,农民、小朋友、妇女都爱吃。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

黄瓜含有少量的丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜的热量很低,即使是成人,每天吃500克黄瓜,也不用担心发胖。

黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排泄和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

黄瓜的营养价值

1、黄瓜中含有大量的纤维素,能够有效的降低血液中胆固醇的含量,能有效的降低胆固醇。

2、黄瓜中含有维生素B1,能够促进人体的新陈代谢,增强神经系统的功能,还能使人的大脑保持清醒。

3、黄瓜中含有大量的维生素C,可以提高人体的免疫力,强身健体。

4、黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,能够提高人体的免疫功能,还能提高人体的免疫功能。

5、黄瓜中含有丰富的维生素E,可以降低胆固醇,还能抑制血脂的沉积,有利于预防动脉硬化。

6、黄瓜中含有丰富的维生素B2,能够促进机体的新陈代谢,还能起到明目的作用。

黄瓜的家常做法

黄瓜拌豆腐

材料:黄瓜200克,豆腐200克,蒜、葱、香油、味精各适量。

做法:

1、黄瓜洗净切成小块,豆腐切成小块,葱切成葱花。

2、将黄瓜、豆腐块放入碗中,加盐、味精、蒜、香油拌匀,即可。