如何制作美味可口的焖鹅：亲自尝试这份传统佳肴的独特做法

如何制作美味可口的焖鹅:亲自尝试这份传统佳肴的独特做法,享受淳朴淳朴的田园生活。

一、食材

鹅、枸杞、生抽、蚝油、老抽、白糖、盐

二、步骤

1、鹅剁成块,鹅肉洗净,去掉鹅毛,去除血污。

2、在锅中放适量的油,放入姜丝煸香。

3、把鹅肉放入锅中煸炒,加入生抽、老抽、蚝油、盐、白糖,大火烧开。

4、把鹅肉和汤汁倒入焖盘,大火烧开,转小火。

5、小火焖20分钟左右,打开盖,把食材翻炒均匀。

6、倒入枸杞和生抽,继续焖10分钟左右。

7、待汤汁收的差不多了,关火。

8、把焖盘的底部刷油,可以使鹅肉更加鲜嫩。

三、鹅肉的营养价值:

鹅肉中含有丰富的蛋白质,每100克中含有23.3克的蛋白质,是猪肉的两倍,并且含有大量的脂肪和胆固醇,鹅肉的脂肪含量比较低,每100克中含有0.8克的脂肪,是对人体健康有益的一种脂肪,鹅肉中含有非常丰富的不饱和脂肪酸,被称为“血液清道夫”。鹅肉的脂肪含量比较低,每100克中含有1.2克的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量在300毫克,对人体健康有非常大的作用,特别适合心脑血管疾病的患者食用。

鹅肉的营养价值:

鹅肉中含有大量的蛋白质,每100克中含有23.3克的蛋白质,比鸡肉高的多,并且含有大量的不饱和脂肪酸,被称为“血液清道夫”,被称为“清道夫”,被称为“清道夫”,在国际上被称为“食中佳品”。鹅肉的脂肪含量低,每100克中含有23.3克的脂肪,但每100克中含有0.8克的不饱和脂肪酸,并且含有丰富的不饱和脂肪酸,被称为“食中佳品”,被称为“清道夫”。