如何制作美味可口的牛扎饼干?这是一个比较受人欢迎的食物,而且制作起来比较简单,很多人在家里都可以制作这种美食。其实,制作牛扎饼干的方法也是比较简单的,只需要将面粉、糖、牛奶、鸡蛋等食材一起放入面包机进行搅拌即可。下面就来介绍一下如何制作美味可口的牛扎饼干。
做法一
食材:
低筋面粉200g,盐1/2茶匙(3g),鸡蛋一个,黄油50g,白砂糖20g,鸡蛋2个,牛扎饼1个
步骤:
1、把黄油室温软化,加入糖,打匀,分3-4次加入鸡蛋液,每次打匀后,再加入下一次的鸡蛋液。
2、把面粉倒入黄油,搅拌成糊状,然后加入盐,糖,蛋液搅拌均匀。
3、把黄油倒入面包机中,揉面,揉到扩展阶段,加入蛋液,再加入下一次的鸡蛋液。
4、把面团揉到扩展阶段,在面包机中,面团发至原来的2倍大,然后揉面,反复揉到扩展阶段,然后,再加入下一次的鸡蛋液,再揉面,反复揉到扩展阶段,然后,揉面,反复揉到扩展阶段。
5、取出面团,分割成50克一个的面剂,取一个面团,擀成面皮,在面皮上涂一层蛋液,然后卷起来,切成一个个小面团,在面皮上涂一层面粉,然后把一个小面团,用手压扁,再擀成薄饼。
6、把面饼放入平底锅中,小火,烙至两面金黄,出锅即可。
第二、鸡蛋加红糖的好处
鸡蛋和红糖的营养价值很高,而且这两种食物中都含有大量的维生素和矿物质,对人体有很好的补益作用,对人体有很好的补益作用,有一定的补益作用,鸡蛋和红糖的营养价值很高,可以为人体补充营养,对人体有很好的补益作用。
鸡蛋和红糖一起吃的好处
1、补血益气
鸡蛋和红糖中都含有大量的铁,铁是造血的重要原料,而红糖中含有丰富的维生素B12,这两种食物都有一定的补血作用,所以两者一起食用可以很好的补充身体中的铁元素,对于缓解贫血有一定的作用。
2、补血养颜
鸡蛋和红糖一起食用还可以补血养颜,女性食用可以很好的补充体内所需要的铁元素,对于缓解皮肤暗黄有一定的作用,女性食用可以起到延缓衰老的作用。