如何制作美味的木须鸡蛋菜肴

如何制作美味的木须鸡蛋菜肴?相信这是很多人都非常关心的一个问题,木须鸡蛋菜是很常见的一种食材,对人体健康是有很多好处的,木须鸡蛋菜是用它来制作的一种食物,并且味道非常的鲜美,下面我们就来具体的来了解一下如何制作美味的木须鸡蛋菜肴吧。

做法一:

1、将鸡蛋打入盆中,加水淀粉、味精、麻油搅匀。将猪肉剁成肉末,放入碗中,加入味精、水淀粉拌匀。将淀粉加适量清水调成糊状,加入拌好的肉末中,再加适量蛋清、葱姜末,搅匀成肉末糊。将木须鸡蛋菜切成丝,炒锅上火,倒入适量食用油烧热,放入肉末糊,炒熟后盛出。将炒好的肉末,放回炒锅中,加入适量的鲜汤,烧沸后,将木须鸡蛋菜倒入锅中,将肉末糊加入锅中,将木须鸡蛋菜倒入锅中,将肉末糊舀出,盛出即可。

做法二:

1、首先,准备食材:猪瘦肉、鸡蛋、香葱、蒜、生抽、淀粉、食用油。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入淀粉、生抽搅拌均匀。将猪肉洗净,切成薄片。把葱、蒜切成片,放入碗中。将锅烧热,放入猪肉,煎至肉片微黄。

6、将煎好的肉片捞出,用勺子将肉片铲出,放入盘中。

7、炒锅烧热,放入葱、蒜,爆香,放入肉片,煸炒,炒至肉片变色。

8、将炒好的肉片倒入锅中,煸炒均匀,即可。

做法三:

1、将猪肉洗净,切成薄片。放入碗中,加入淀粉、鸡蛋、生抽、葱、蒜,搅拌均匀。将猪肉放入碗中,搅拌均匀。将锅烧热,放入肉片,煎至肉片微黄。将煎好的肉片捞出,放入盘中。