如何制作诱人美味的馋嘴蛙？

如何制作诱人美味的馋嘴蛙?在吃法上要注意,不建议吃蛙肉,因为蛙肉味道鲜美,而且蛋白质含量很高,脂肪含量很低,所以对于身体健康的人来说,吃蛙肉是很不错的,可以经常吃,也可以做汤,而且吃蛙肉还能够增强体质,补充身体的营养。

主料

带蛙1只、尖椒1个、葱、姜、蒜、八角、料酒、盐、白糖、味精、鸡精、生抽、老抽、蚝油、高汤、啤酒、泡椒

做法

1.先把蛙洗净,下沸水焯烫一下捞出;尖椒切块;葱姜蒜切好。

2.起油锅,油热放入葱姜蒜煸香,倒入蛙肉翻炒,加入料酒,生抽,老抽,翻炒均匀。

3.最后加入尖椒,加鸡精,大火翻炒均匀即可。

特点

鲜香微辣,营养丰富,可辅助治疗糖尿病、水肿、高血压等。

营养价值

1.蛙肉含有丰富的蛋白质和脂肪,并含有微量元素和维生素,

2.蛙肉性寒,味甘,

3.蛙肉的脂肪含量,特别是油酸的含量非常低,对于防治动脉硬化、冠心病、高血压等有很好的疗效。

4.蛙肉含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素K和钙、磷、铁等矿物质,

5.蛙肉的脂肪含量,特别是油酸的含量非常低,对防治动脉硬化、冠心病、高血压等有很好的疗效。

蛙肉的食用效果

1、补中益气

蛙肉的营养价值比较高,适当的吃一些蛙肉,有补中益气、滋阴养血的功效,对于身体虚弱的人群来说,适当的吃一些蛙肉,有很好的补中益气的功效。

2、利尿消肿

蛙肉有利尿消肿的功效,可以有效的促进身体的代谢功能,蛙肉的水分含量比较多,能够促进身体的水分的排出,蛙肉还有利尿消肿的作用,对于患有水肿的人群来说,适当的吃一些蛙肉有很好的利尿消肿的作用。