如何在农村土灶炖狗肉?试试这道口感鲜美的独特烹饪方法!你一定不会失望,而且下面这道美食绝对值得你尝试。
做法一
食材准备
狗肉,香菜,小葱,姜,蒜,八角,香叶,桂皮,香菜,盐,酱油,老抽,料酒,五香粉,白糖,胡椒粉,十三香
制作步骤
1、把狗肉、香菜、蒜洗净切好备用;
2、把香菜、蒜放入锅中,放入八角、香叶、桂皮、香菜、蒜,加入适量的盐、酱油、料酒、十三香、胡椒粉,大火烧开;
3、小火炖2小时左右,让肉熟烂,再加入适量的盐、料酒,继续炖10分钟;
4、最后大火收汁即可。
做法二
【原料】:狗肉1000克,桂皮50克,茴香、八角、生葱、盐、酱油、醋、味精、香油、花椒、食用油。