如何在没有火锅底料的情况下进行火锅制作：聪明替代方案

如何在没有火锅底料的情况下进行火锅制作:聪明替代方案:美食菜单:炒面

1、准备食材。

2、锅中放入适量的食用油。油热后放入适量的辣椒面和花椒粉。炒制5分钟后,放入切好的葱姜蒜,继续炒制5分钟左右。再加入适量的水,等到水开后,放入火锅底料。再加入适量的盐,鸡精,盐可以根据自己的口味,喜欢的食物加入。待水烧开后,放入切好的木耳。再次烧开后,放入适量的味精。等到水烧开后,放入火锅底料。

10、大火烧开,然后放入青菜,等到水再次烧开后,放入青菜。

11、加入适量的水淀粉,少许味精,适量的盐。

12、把汤汁烧开后,放入适量的鸡精。

13、再加入适量的食用油,等到水再次烧开后,关火。

14、将锅里的汤汁浇到锅的菜上,上桌即可。

酸菜火锅油热后放入切好的木耳。再加入适量的食盐。最后加入适量的料酒。再加入适量的清水。将酸菜和火锅底料放入锅中。

酸菜肚火锅

2、锅底放入适量的油,放入葱姜蒜炝锅。放入酸菜和肚。再放入料酒。最后加入适量的盐和味精。

2、将酸菜切成块状,放入水中浸泡。再加入适量的盐。再加入适量的蒜。将蒜末炝锅。放入酸菜。加入适量的鸡精。将火锅底料放入锅中。