如何最大化包菜的营养价值？

如何最大化包菜的营养价值?

1.有利于维持生长发育

包菜中的营养成分很容易被人体吸收利用,其中所含有的微量元素,能够增强人体的免疫力,防止生病。

2.促进消化

包菜中含有大量的粗纤维,能够促进胃肠蠕动,可以促进消化,能够帮助消化。

3.防癌抗癌

包菜中的维生素C,能够降低人体内亚硝酸盐的生成,能够预防癌症。

4.治疗咳嗽

包菜中的营养成分很容易被人体吸收利用,其中所含有的粗纤维,能够刺激胃肠道,使胃肠蠕动,促进消化,能够预防便秘。

包菜的做法大全

糖醋包菜

食材:包菜、白糖、醋、香菜、蒜、生姜、辣椒、油、蚝油、香油、

做法:

1、包菜剥开,洗干净切成片,大蒜,生姜,辣椒切碎,放生姜片,蒜,辣椒,盐,醋,蚝油,香油,鸡精翻炒。包菜翻炒均匀即可。

干炒包菜

食材:包菜、胡萝卜、干辣椒、花椒、生抽、白糖、醋、蚝油、食用油。

1、包菜洗净,切成片状,干辣椒切碎,生抽,白糖,醋,蚝油,食用油,放生姜片,蒜,辣椒,盐,

包菜炒肉片

食材:包菜、猪肉、葱、姜、料酒、淀粉、食用油、

1、包菜洗净切成小片,肉片切成片,葱切段,姜切片,放入肉片煸炒,放入葱段,姜片,料酒,炒至肉片变色

4、放入包菜,翻炒,放盐,鸡精调味,出锅。

小诀窍:

1、包菜焯水,能去掉大部分的草酸,这样炒的时候不会让包菜变黑。包菜有咸味,所以盐要少放。包菜不要切得太厚,否则会影响口感。