如何正确炖制营养丰富的孕妇排骨汤？

如何正确炖制营养丰富的孕妇排骨汤?

营养丰富的孕妇排骨汤

原料:排骨500克、枸杞1小把、姜1块、香菜2根、盐适量、红枣5颗、料酒适量。

做法:

1、排骨清洗干净,切段,放进开水里,加点料酒,焯去血沫。

2、放姜片,葱结,红枣,枸杞,煮开后去掉浮沫,转小火。

3、炖两个小时,放盐,转小火炖20分钟。

4、吃的时候放香菜即可。

孕妇排骨汤的营养价值

1、排骨可以提供人体生理活动必需的优质蛋白质,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

2、排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效,可治疗阴虚阳亢引起的头晕、耳鸣、腰膝酸软、形体消瘦、消瘦等症状。

3、排骨有补中益气、滋阴壮阳、益精补血的功效,可治疗中气不足引起的面色萎黄、形体消瘦、贫血等症状。