如何洗净和制作美味的土螃蟹?土螃蟹的洗法和做法一起学!
土螃蟹的做法
1、准备好食材。
2、首先处理土螃蟹,洗的时候要带上手套。
3、用刀子把螃蟹的脚和背打开,注意不要把蟹钳夹断。
4、把螃蟹的背剪开,把螃蟹放进盆中。
5、把螃蟹身上的毛去掉,小心的将螃蟹清洗干净。
6、然后把螃蟹放进锅里,加入适量的清水,加入一勺料酒,然后盖上盖子,放到阴凉处。
7、开火,煮沸后换成小火煮。
8、煮熟后关火,把煮熟的螃蟹夹出来,然后把螃蟹放进盘中,再撒上点葱花。
1、准备好原料。
2、将螃蟹的背剪开,把螃蟹的背剪开,把螃蟹的身上的毛去掉,打开了螃蟹钳和螃蟹钳之后,把螃蟹的身上的毛去掉,打开了螃蟹钳和螃蟹钳之后,将螃蟹的身上的毛去掉,然后将螃蟹的身上的毛去掉,再把螃蟹的钳子去掉。
3、在干净的锅中放入适量的清水,加入一勺料酒,然后将螃蟹放进去,开火煮。
4、煮开之后,用勺子把螃蟹夹出来,再用清水冲洗干净。
5、准备一个干净的碗,将大蒜和生姜清洗干净,切成末,然后将葱白和葱叶分开。
6、然后将大蒜和生姜末和葱叶分开,把葱白和葱叶分开,再把生姜末和葱叶分开。
7、把蒜末和葱叶分开之后,往碗中倒入料酒,然后加入一勺生抽和一勺生抽,
8、接着再往碗中倒入清水,然后加入一勺料酒,
9、再往碗中倒入一勺醋,
10、然后将螃蟹身上的毛去掉,再放入干净的锅中,开火煮。
11、煮开之后,用勺子将螃蟹夹出来,再用清水冲洗干净。
12、往砂锅中加入适量的清水,然后放入葱白和生姜,大火烧开之后,用勺子将螃蟹身上的毛去除,然后再把螃蟹放在砂锅中。