如何煮买来的粽子才能做到最佳口感？掌握煮粽子的最佳时间！

如何煮买来的粽子才能做到最佳口感?掌握煮粽子的最佳时间!

粽子煮多久

水煮粽子的时间以10-15分钟为宜。

这里以煮粽子为例:

1、冷水入锅,烧开后,要把粽子“轻轻”扯下来,大约2分钟,盖上锅盖煮2-3分钟。揭开锅盖,用勺搅动几下,待粽子煮到快熟的时候,关火。不要急着打开锅盖,让粽子继续焖。

煮粽子的诀窍

煮粽子要掌握好火候。

1、煮粽子一定要开水下锅,这样可以避免粽子粘底。粽子一定要冷水下锅,这样粽子受热均匀,不会出现夹生的情况。煮粽子一定要用冷水煮,冷水煮出来的粽子,吃起来没有粽子的粽子的口感。

4、煮粽子的时间还和你包的粽子的数量有关,如果你包的粽子多,那么煮的时间就更长。

煮粽子要多长时间

如果是普通的大粽子那么在水开之后再煮4-5分钟就可以了,如果是高压锅上气之后煮上5分钟即可。

1、如果你要用普通的高压锅煮粽子的话,那最好在水烧开之后再用小火煮20分钟左右,这样能够保证粽子煮熟。