如何简单制作美味营养的黄芪羊肉汤，多种方法一次get！

如何简单制作美味营养的黄芪羊肉汤,多种方法一次get!!

黄芪羊肉汤是一道家常汤品,主要原料是羊肉,具有很好的补益功效,尤其适合那些大病初愈,阳气不足,脾胃虚弱的人群。但是需要注意的是,羊肉不宜过量食用,否则会引起上火,或者加重高血压。

做法一

制作食材

羊肉250克,黄芪30克,葱白15克,姜15克,盐3克,味精1克。

制作流程

1、羊肉切成5厘米见方的块。

2、黄芪用温水泡软,切成薄片。

3、葱白切段,姜切片。

4、锅中加水,羊肉冷水下锅,放入黄芪、葱段、姜块,水开后,撇去浮沫。

5、放入切好的羊肉,大火烧开,中火煮10分钟。

6、煮好的羊肉,去掉浮沫,加适量盐和味精,出锅。

做法二

材料

羊肉500克,黄芪30克,生姜20克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,植物油10克。

1.将羊肉切成5厘米见方的块。

2.葱白切段,姜切片。

3.锅中加水,羊肉冷水下锅,放入黄芪、葱段、姜块,水开后撇去浮沫。

4.加入黄芪、生姜,水开后撇去浮沫。

5.放入切好的羊肉,大火烧开,中火煮10分钟。

6.煮好的羊肉,去掉浮沫,加适量盐和味精,出锅。