如何自制美味薯片？马铃薯做薯片的简易做法分享

如何自制美味薯片?马铃薯做薯片的简易做法分享,你是否也吃过它?如果你对它不是很了解,就和小编一起来看一下吧。

1.准备好食材。

2.马铃薯洗净,去皮,切成薄片。

3.用勺子压成土豆泥。

4.锅中烧开水,放入土豆泥煮熟。

5.捞出,沥干水分,放到案板上。

6.切好的土豆片放到案板上,用刀切成细丝。

7.用勺子压成土豆丝。

8.然后放入器皿中,加入盐,胡椒粉,鸡精,酱油,白糖,大蒜,姜,葱。

9.搅匀。

10.热锅倒入油,把蒜,姜,葱倒入锅中爆香。

11.把土豆丝倒入锅中。

12.一起翻炒。

13.土豆丝炒到8成熟的时候,把薯片倒入锅中,继续翻炒。

14.炒熟之后,倒入青椒丝,炒匀,关火。

15.盛入盘中。

16.把薯片切成片,放上少许的醋和盐,撒上葱花即可。

土豆的功效与作用

1.减肥

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

2.辅助治疗便秘

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

3.增强免疫力

土豆中含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆中含有丰富的维生素C,可以庇护胃部,适量吃些土豆,可以防治胃溃疡。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。

4.美容护肤

土豆有关美白的的的研究很深入,从中医的角度来分析,土豆性平,有美容养颜、减缓衰老的功效。