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嫩滑诱人!学习如何制作健康美味的虾仁炒蛋,学习如何制作健康美味的虾仁炒蛋!学习如何制作健康美味的虾仁炒蛋!
材料
新鲜小虾米100g、鸡蛋2个、黑胡椒粉适量、植物油适量
做法
1.新鲜小虾米洗净。
2.小虾米放入容器。
3.加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
4.鸡蛋磕入碗中。
5.加入少许盐和黑胡椒粉。
6.打散鸡蛋。
7.加入少许水淀粉搅拌均匀。
8.平底锅刷油,倒入蛋液。
9.一面煎成金黄色,翻过来煎另一面。
10.煎好的蛋,捞出,放在厨房纸上。
11.用锅铲铲出来。
12.炒锅加入植物油,放入葱花炒香。
13.加入虾米翻炒。
14.加入鸡蛋翻炒。
15.放入盐,黑胡椒粉调味。
16.翻炒均匀即可出锅。
虾仁炒蛋
虾仁50克、鸡蛋4个、葱花少许、食用油适量、生抽适量
1.把鸡蛋磕入碗中。
2.在鸡蛋中加入少许盐和清水搅拌均匀。
3.把虾仁洗净,沥干水分,切成小段。
4.锅倒入食用油,然后倒入鸡蛋。
5.鸡蛋煎成金黄色,捞出,放在厨房纸上。
6.炒锅倒入食用油,倒入虾仁翻炒。
7.加入适量的盐和清水。
8.煮至鸡蛋熟透,然后盛出。
9.把锅倒入食用油,倒入鸡蛋。
10.翻炒均匀,然后把虾仁盛出。
11.锅内再加入少许油,油热,倒入虾仁。
12.翻炒均匀,然后加入适量的盐和清水。
13.翻炒均匀,然后加入少许的鸡精。
14.翻炒均匀即可出锅。
虾仁炒白菜
大白菜适量、虾仁适量、姜适量、料酒适量、食用油适量、鸡精适量、白糖适量
1.大白菜洗净,切成细丝。
2.虾仁洗净,沥干水分。
3.锅中加入适量食用油,倒入虾仁翻炒。
4.加入适量的盐和清水。
5.大白菜入锅翻炒。
