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打造完美的鸡尾酒菜单
什么是经典鸡尾酒？
经典鸡尾酒是指那些在过去几十年中一直被烈酒爱好者所钟爱的鸡尾酒，这些鸡尾酒的配方是经历多次改进和不断创新的。它们通常是由一种基酒、一种调味酒和一种调味品组成。
如何选择100款经典鸡尾酒？
选择经典鸡尾酒的关键是多样性和流行程度。我们选择100款鸡尾酒时，要保证每种基酒（如龙舌兰、威士忌、琴酒等）都有充分的代表。此外，我们还需考虑每种鸡尾酒的畅销情况，保证可以满足广大饮客的口味需求。
100款经典鸡尾酒有哪些？
以下是我们推荐的100款经典鸡尾酒，分别按基酒的种类分类：
- 龙舌兰酒：玛格丽特、龙舌兰日落、蓝玛格丽特、龙舌兰莫吉托、龙舌兰血腥玛丽等。
- 威士忌：曼哈顿、胡同、肯塔基红鸟、蒸馏朗姆酒角质、白兰地奏鸣曲等。
- 琴酒：马蒂尼、考克兰、香槟托尼克、百利甜蜜、莫斯科骡子等。
- 朗姆酒：古巴自由、艾提斯斯太郎、柯蒂斯、达基里、城如安眠等。
- 杜松子酒：干马丁尼、吉芬、涅格罗尼、东方、金粉等。
如何调制经典鸡尾酒？
每种经典鸡尾酒都有其独特的配方和调制方法。在调制鸡尾酒时，需要留意比例，保持原汁原味。在饮用时，可根据个人口味加入适量的冰块或辅助草药、水果等调味品。
如何根据客人喜好推荐经典鸡尾酒？
在推荐经典鸡尾酒时，可根据客人的口味喜好进行选择。喜欢清爽的客人可以推荐玛格丽特、考克兰等鸡尾酒；喜欢浓郁口感的客人可以推荐曼哈顿、肯塔基红鸟等；喜欢果味的客人可以推荐龙舌兰日落、柯蒂斯等。
如何让客人更加好地体验经典鸡尾酒？
为了让客人更加好地体验经典鸡尾酒，我们可根据鸡尾酒的特点提供一些小点心或辅助酒品。例如，供应与曼哈顿搭配的小牛肝菜、提供与白俄罗斯搭配的奶酒等。
